COSA MANGIARE AD ALBEROBELLO? Ovviamente i piatti della tradizione! Scopri cosa ordinare e dove degustare i migliori piatti pugliesi.
La cucina tradizionale di Alberobello porta con sé testimonianze di una terra contadina povera. Ma questo non vuol dire che le pietanze abbiano gusti piatti. Anzi! Se ti chiedi cosa mangiare ad Alberobello segnati questi piatti:
- pasta fresca pugliese come orecchiette, cavatelli e capunti, conditi con cime di rapa, aglio, alici e molliche fritte. Un primo piatto tipico di Alberobello è anche la lasagna con il baccalà, chiamata cr´sciàul in dialetto locale.
- Le pietanze a base di cicorielle, cipolle, peperoni, cardi e carciofi viola. Queste verdure accompagnano spesso i secondi piatti pugliesi.
- I piatti a base di verdura e carne sono quelli che più contraddistinguono Alberobello. Ma il mare non è lontano quindi sui menù di Alberobello troverai anche le cozze impanate e fritte.
- Come dessert (soprattutto in inverno) ti consiglio le pettole. Si tratta di frittelle di pasta lievitata che vengono servite bagnate nel miele e/o cosparse di zucchero. Sono un dolce tipico di Natale e ti assicuro che trascorrere questa festività ad Alberobello ha qualcosa di magico.
- Quasi quasi mi stavo dimenticando…ci sarà anche bisogno di bere, no?! Siamo in Puglia e la tradizione vitivinicola è eccezionale. Scegli i vini ottenuti da uve Primitivo, un vitigno a bacca nera diffuso tra Alberobello e Bari.
DOVE MANGIARE AD ALBEROBELLO
Se vuoi mangiare nel centro di Alberobello e in un trullo ti consiglio L’Aratro che si trova ad Alberobello in Via Monte S. Michele, 25-29. Consulta qui il menù (ci sono sono diverse proposte anche senza glutine).
Se visiti Alberobello con bambini ti consiglio anche L’Olmo Bello, un ristorante che fa anche pizzeria in Via Indipendenza, 33. Questo ristorante non si trova in pieno centro. Dista pochi minuti a piedi ma ne vale la pena. E’ un ristorante moooolto bello, con un bel giardino e un parco giochi.
Prima di partire ti consiglio di consultare anche il mio articolo su cosa vedere ad Alberobello in un giorno e l’articolo dove ti racconto la storia dei trulli.
Se leggete in giro che l’anello dal Rifugio Sunny Valley che passa per il Laghetto dell’Alpe è una “facile passeggiata per famiglie”… vi stanno mentendo! 🛑
Dipende tutto da cosa si intende per "famiglia".
Famiglia di stambecchi?
Allora é super easy!
Famiglia super appassionata di trekking?
Fattibile.
Famiglia alle prime armi con la montagna?
Escursione impossibile da portare a termine.
Siamo a 2.700 metri di quota a Santa Caterina di Valfurva.
Il sentiero è un mix di sassi, terra e una salita costante che non fa sconti (circa 100 metri di dislivello).
Si può fare con i bambini? Sì, noi ce l'abbiamo fatta con Lucrezia (3 anni da poco) e Ludovico (7), due ottimi camminatori. Ma dire che è stata una passeggiata leggera sarebbe un falso storico.
Siccome la realtà della montagna con i figli è molto diversa dai cataloghi patinati, ho raccontato il diario di bordo senza filtri (tra trattative sindacali e sassi "bellissimi") direttamente nelle didascalie di OGNI singola foto.
➡️ Sfogliate il carosello e leggete sotto ogni scatto per scoprire come siamo sopravvissuti (e quante volte ho dovuto inventarmi storie di marmotte per non farli arrendere!).
⚠️ I dati reali per non farsi cogliere impreparati:
• ⏱️ Tempo a passo di bimbo: almeno 2 ore e mezza totali (comprese le pause fiato, la caccia visiva alle marmotte e il vento in quota).
• 🚫 No passeggini: Qui servono solo scarponcini da trekking veri e tanta pazienza.
La fatica è stata tanta, ma lo scenario sul gruppo Ortles-Cevedale è stato wow
👇 Raccontatemi le vostre disavventure e fatiche in montagna con bambini. Qual è stato il sentiero che sulla carta sembrava una passeggiata e si è rivelato il vostro Everest personale?
Trucchi che usate per far camminare i bambini?
#babytrekking #santacaterinavalfurva #montagnaconbambini #vacanzeconbambini #giteconbambini
Partiamo dalla fine dell'escursione. Sono vivi. Siamo vivi. E pure tutti felici. I miei bimbi sono dei super camminatori. Ludovico ha 7 anni e non molla nulla. Lucrezia ne ha appena compiuti 3 e pensavo che ad una certa decidesse di non muovere più un passo. E invece tra storie e canzoni ce la siamo spazzata. Bimbi miei, siete il top!
Mi
4 giorni ago
Un’esperienza slow da fare con i bambini lungo la costa Adriatica tra Emilia-Romagna, Veneto e Friuli Venezia Giulia qui👇
VENETO
🐟 Ariano nel Polesine – Il Bilancione
🐟 Rosolina – In Marinetta
FRIULI VENEZIA GIULIA
🐟 Palazzolo dello Stella – La Bilancia di Bepi
EMILIA-ROMAGNA
🐟 Lido degli Estensi – Porto Garibaldi
Qui i bilancioni sono privati… ma noi abbiamo vissuto qualcosa di raro.
Stavamo passando, Ludovico ha chiesto di salire… e ci siamo ritrovati dentro un bilancione a pescare e fare aperitivo con i pescatori 💛
Quella dei bilancioni da pesca non è un’attrazione. Non è un’esperienza costruita. È un pezzo di vita vera che continua.
Se vuoi l’itinerario completo con mappa e noleggio bici scrivi “BICICLETTA” nei commenti👇
Se hai scoperto una nuova gita lascia un ❤️ a questo post.
#giteconbambini #pescaturismo #ittiturismo #viaggiconbambini #emiliaromagnaconbambini
5 giorni ago
Ognuno di noi ha quel viaggio speciale custodito nel cassetto. Quello che guardi nelle foto degli altri e pensi: "Chissà se un giorno toccherà a me". Ma la verità è che i sogni grandi non sono mai facili da realizzare; richiedono attesa, sacrifici e la forza di non mollare anche quando la vita remando contro sembra allontanarti dalla meta.
Poi, finalmente, quel cassetto si apre.
Il mio viaggio da sogno era New York. Ed essere riuscita a camminare tra i viali di Central Park, stringendo le mani ai miei due bimbi. Vedere i loro occhi meravigliati davanti ai grattacieli che svettano oltre gli alberi è "IL" sogno. Quello vero❤️
Proprio perché so quanta fatica si fa a organizzare tutto e quanto sia prezioso questo momento, ho deciso di mettere la mia esperienza a disposizione degli altri. Oggi aiuto le famiglie a realizzare il proprio viaggio del cuore, creando itinerari su misura pensati per le esigenze di grandi e piccini.
Non chiudete quel cassetto. Se anche voi sognate un viaggio magico con i vostri figli ma non sapete da dove iniziare, scrivetemi in DM: costruiamo insieme il vostro sogno. Ne vale sempre la pena. ✈️💼❤️
#NewYorkInFamiglia
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#viaggisumisuraperfamiglie
#centralpark
1 settimana ago
